Dnia 7 listopada grupa dziewcząt z klasy II TZ i UG Centrum Edukacji Zawodowej i Turystyki uczestniczyła w warsztatach szkoleniowych na promie Polonia.
Tematem szkolenia było mięso wołowe, drób i jagnięcina. Uczennice zapoznaly się że specyfiką obróbki wstępnej mięsa jak i z przygotowaniem do go do produkcji. Pod okiem szefa kuchni miały możliwość przygotowania przykładowych potraw z mięsa serwowanych w restauracji jak również poznały tajniki marynowania różnych gatunków mies. Tematem przewodnim był krwisty stek.
