Lokalne

Przyglądali się jak powstaje piwo rzemieślnicze

Opublikowano

6 lat temu

w dniu

18 czerwca 2018

Przez

12 czerwca grupa uczniów z klasy II TŻ i UG odbyła wycieczkę edukacyjną do browaru rzemieślniczego „Miedziowy 44” znajdującego się w Hotelu Interferie Medical Spa. Uczniowie mieli okazję zobaczyć proces produkcji piwa rzemieślniczego jasnego, ciemnego oraz pszenicznego.

Piwowar browaru oraz jego pomocnik szczegółowo omówili oraz zaprezentowali poszczególne etapy warzenia piwa takie jak: śrutowanie słodu, podgrzewanie śruty słodowej w kadzi zaciernej, fermentacja brzeczki, rozlew, pasteryzacja.