Kucharze ze Świnoujścia uczestniczyli w warsztatach z udziałem dwóch popularnych kucharzy: Kurta Schellera oraz Leszka Wodnickiego.
– Szkoleń nigdy za wiele, a to była doskonała okazja, aby udowodnić, że potrawy potrafią zachwycić niejedno podniebienie. Głównym tematem szkolenia była kuchnia francuska – mówi Marcin Kołodziejczyk, szef kuchni Rondo Ristorante w Świnoujściu.
Znany z programów telewizyjnych szwajcarski szef kuchni i krytyk kulinarny Kurt Scheller zdradzał tajniki kuchni i przyglądał się pracy zaproszonych kucharzy.
– Wśród potraw był m.in. pstrąg po sycylijsku, pieczony łosoś, a nawet wegański tatar – mówi Marcin Kołodziejczyk.
Kurt Scheller chętnie dzielił się z uczestnikami warsztatów całą swoją wiedzą. Efektów można spróbować w jednej ze świnoujskich restauracji.
Ristorante Rondo specjalizuje się w kuchni włoskiej. Menu jest krótkie i zmieniane w zależności od pory roku. Miejsce wyróżnia się otwartą kuchnią. Przytulna sala może pomieścić około 40 osób, a w razie potrzeby można również wykorzystać sale konferencyjne. Latem jest otwarty ogródek przed lokalem. Adres: Piastowska 35.
