Strona główna / Lokalne / Już nie tylko pierogi. Jak smakują pielmieni i draniki?

Już nie tylko pierogi. Jak smakują pielmieni i draniki?

 

Pierogarnia “u Marzenki” poszerzyła asortyment. Można w niej kupić tradycyjne pierogi: ruskie, z mięsem, z kaszą, z serem na słodko, kapustą i grzybami, szpinakiem, wodoloty, kluski, a także pierogi z kuchni wschodniej – pielmieni. Oprócz tego draniki, czyli placki z mięsem, a od soboty także tradycyjne gołąbki.

Pierogarnia Marzeny Jankowskiej otworzyła się przy ul. Chopina prawie rok temu. Na zapleczu praca wre non stop. Według sprawdzonej receptury przygotowywane jest ciasto i farsz. Asortyment poszerzył się dzięki pracownikom z Ukrainy. Zaczęto robić placki z mięsem znane przede wszystkim na Białorusi, a także pielmieni prosto z Rosji.

Pielmieni [пельмени] to rodzaj pierogów, uszka nadziane dość luźnym farszem mięsnym. Potrawa typowa dla kuchni rosyjskiej. Przywędrowały z Syberii.

Draniki z mięsem [драники] to placki ziemniaczane z mięsnym farszem – tradycyjne białoruskie danie. Są sycące i smaczne, szczególnie kiedy podaje się je na ciepło ze śmietaną i pieprzem.

Zobacz również

Ruszają szczepienia populacyjne przeciw COVID-19, w pierwszej kolejności seniorów

Od poniedziałku formalnie ruszają w Polsce szczepienia populacyjne przeciw COVID-19. Po tzw. grupie zero, w …

3 komentarze

  1. Zaraz jadę na pierogi i UROCZEJ MARZENKI do zobaczenia !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.