Strona główna / Lokalne / Warsztaty kulinarne uczniów CEZIT

Warsztaty kulinarne uczniów CEZIT

 Grupa uczniów z klasy II TŻ i UG wzięła udział w szkoleniu na pokładzie promu Polonia. Szkolenie prowadził Szef Kuchni Pan Rafał Babkiewicz oraz Pierwszy Kucharz Adam Kowalski. Tematem szkolenia było mięso wołowe, wieprzowe, drób i jagnięcina a także sosy gorące.

Uczniowie zapoznali się z różnymi rodzajami mięs. Wysłuchali informacji na temat ich przechowywania i magazynowania. Poznali zasady obróbki wstępnej oraz przygotowania do produkcji. Wspólnie z kucharzami przygotowali przykładowe potrawy tj. hamburgery, steki i comber jagnięcy oraz sosy tj. holenderski i bearneński. Po sporządzeniu ww. potraw uczniowie mogli popróbować przygotowanych dań

Zobacz również

Centrum Usług Mulnik. Do wydzierżawienia działki pod działalność.

Miasto ogłosiło przetarg na dzierżawę ostatnich 12 działek pod działalność gospodarczą na terenie powstające właśnie …

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.