W Muzeum Rybołówstwa Morskiego w Świnoujściu trwa tydzień poświęcony mieszczańskiej kuchni z początku XIX wieku, śledziom, cyrulikom i felczerom. W środę chętni mogli spróbować króla bałtyckich ryb, czyli śledzia w różnych wydaniach i wysłuchać opowieści i gawęd historycznych o tym ja kiedyś śledziami bałtyckimi leczono otyłość i świerzb. Amatorem śledzia w każdej postaci był Bismarck – stąd bułka ze śledziem.
Kolejny raz muzealny skarbiec otworzył swoje wrota. Tym razem eksponatem tygodnia jest kilka zabytków, w tym między innymi apteczka podróżna z domu Fryderyka Wilhelma Krause. Dla jasności – apteczka ma ponad 200 lat i pochodzi z kolekcji Muzeum Obrony Wybrzeża w Forcie Gerharda. Tak jak współczesne apteczki samochodowe, apteczki podróżne i barkowe były nieodłącznym i stałym elementem wyposażenia każdej dalekobieżnej karety.
To nie koniec wydarzeń w Muzeum Rybołówstwa Morskiego w Świnoujściu. Na sobotę zaplanowano szereg spotkań, gawęd historycznych oraz pokazów grupy rekonstrukcyjnej.
Mieszczańska kuchnia początku XIX wieku
Na przełomie XVIII i XIX wieku, w bogatych domach mieszczan w Świnoujściu czy Gdańsku, jedzenie traktowano jako jeden z najważniejszych rytuałów w życiu! Dzisiejsi dietetycy i animatorzy zdrowego trybu życia pewnie umarliby z głodu, gdyby musieli obsługiwać ziemian czy mieszczan z tamtych czasów!

Powściągliwość przy stole w Świnoujściu anno domini 1780 była traktowana jak zawiść i przejaw skrajnej nietowarzyskości. Choć historycy przypominają, że czas wojen napoleońskich przyczynił się do przenikania nowych obyczajów kulinarnych, dieta ówczesnych mieszczan stała się zdrowsza, a smak i wykwintność zyskały na znaczeniu kosztem ilości. A co jadano? O tym i wielu innych aspektach kuchni na przełomie XVIII i XIX wieku opowie Aleksandra Kucharska.
Aleksandra Kucharska to muzealniczka i rekonstruktorka. Od 2013 roku, w ramach działań grupy Projekt Historyczny Garnizon Gdańsk, zgłębia wiedzę na temat życia codziennego w XVIII i XIX wieku, ze szczególnym zamiłowaniem do zagadnień dawnej kuchni. Prowadzi warsztaty, prelekcje i spotkania edukacyjne, przybliżając kuchnię, modę i rzemiosło sprzed 300 lat. Jest współautorką albumu kulinarnego „Smaki Gdańska”, prezentującego zrekonstruowane przepisy z „Gdańskiej książki kucharskiej” z 1858 roku.
Czas i miejsce: sobota, 13.00 – 14.00, Muzeum Rybołówstwa Morskiego
Cyrulicy, felczerzy i balwierze, czyli gdzie leczyli się świnoujścianie 200 lat temu
Ludzie od zawsze potrzebowali pomocy medyków. Nie da się jednak ukryć, że niektóre dawne sposoby leczenia i zabiegi mogą przyprawić o prawdziwe dreszcze. Warto przypomnieć, że np. chirurdzy musieli operować bez znieczulenia – na żywo. Pierwsza operacja przeprowadzona pod narkozą miała miejsce dopiero w 1846 roku!

Dzięki Krzysztofowi Kucharskiemu z Gdańska, uczestnicy wydarzenia będą mogli na własne oczy zobaczyć, jak wyglądała operacja w XVIII wieku, i dowiedzieć się, czym wyrywano chore zęby oraz jak radzono sobie z bólem głowy w Świnoujściu 200 lat temu! Tylko dla osób o mocnych nerwach.
Czas i miejsce: sobota, 17.00 – 18.00, Muzeum Rybołówstwa Morskiego
Wydarzeniom towarzyszyć będą atrakcje organizowane przez grupę rekonstrukcji historycznej Garnizon Gdańsk (Garnison Danzig). To grupa pasjonatów, którzy od lat poświęcają swój czas i środki, aby kultywować tradycje XVIII-wiecznego Gdańska. Przed muzeum i w jego wnętrzach, w godzinach 13:00–17:00, odbywać się będą pokazy musztry, strzeleckie, rekonstrukcja scenek z życia żołnierskiego i inne atrakcje.
Dominik Doleciński temu
7 maja 2023 na 09:15
Niemcy na wszystkich forach rozpaczają że tunel zniszczy ich ukochany Usedom więc jak Opositionführer obejmie władzę tunel i tak będzie zamknięty
Anonim temu
16 kwietnia 2023 na 11:04
Czekają na Kaczyńskiego i Brudzińskiego złodzieja bo muszą być na imprezie bo to dzięki nim wszystko
t.k. temu
4 kwietnia 2023 na 07:52
Czy ktoś za opóźnienia zapłaci?
Jan temu
9 marca 2023 na 13:25
Jaki hologram? Przecież już nie ma obowiązku.
Marek temu
7 marca 2023 na 07:17
Kolejny nowy termin oddania który to raz. To już przeciaganie. A miał być skończony w 2022.
Zbych temu
30 marca 2023 na 19:03
Biskup nie ma czasu na wyświęcenie.
Thomas temu
6 marca 2023 na 05:55
Co z tego że tunel będzie otwarty, jak jest problem z dojazdem do Świnoujścia. Od Wolina demolka na drodze, aż do tunelu w Świnoujściu. Masakra.
Anonim temu
6 marca 2023 na 09:04
To z tego ze przebudowa drogi rowniez zostanie ukonczona.jest to stan przejsciowy z ktorym musimy sie pogodzic
Pisdopelowiec temu
6 marca 2023 na 11:59
Zawsze kuźwa źle. Wracaj na wieś!
Darek temu
6 marca 2023 na 19:45
Dariusz
Anonim temu
5 marca 2023 na 22:48
Rany ile narzekania
Nie robią źle
A jak robią jeszcze gorzej
Anna Stępnik temu
5 marca 2023 na 21:27
Jaki jest koszt
Strażnik to temu
6 marca 2023 na 00:06
To koszt połowy filmu „Piraci z Karaibów”, czyli ok.220 mln $ lub to koszt najdroższego filmu Netflixa, „Gray Mana”, 200 mln $ albo: to 12-krotność najdroższego polskiego filmu, „Quo vadis” Kawalerowicza.
Jacek Chudzichowski temu
6 marca 2023 na 07:40
Ty myślisz choć trochę ? Nie widzisz korzyści dla wszystkich ? Stałeś kiedyś w kolejce na prom w okresie letnim ? Pomyśl zanim coś napiszesz
mks temu
7 marca 2023 na 00:16
kolejki dobrze robią na przykręcenia kurka z potokiem aut do SWI
Wieslaw W. temu
5 marca 2023 na 20:18
Jak tu czytam mądre a raczej udającego kogoś kto filozofuje na temat tunelu. To niech jedzie go Holandii i zobaczy jsk to działa. Jakie opłaty i jakie pożary. Jeżdżą elektryczne i gazowe i nic się nie dzieje. Qrwa mądrale..
Nr.Japa temu
5 marca 2023 na 18:29
Dobra, tunel tunelem a drogi wjazdowe i wyjazdowe i cała infrastruktura drogowa też będzie gotowa? Jeżdżąc i widząc na jakim etapie są dzisiaj śmiem wątpić 😉
Strażnik to temu
5 marca 2023 na 18:13
Widzicie? Już zaczyna się rozciąganie czasu na podobieństwo gaci na schylonym w tunelu robotniku! Już jest późniejsza data! A tyle razy bębniono, że nie w grudniu 2022 roku, lecz na pewno w koncu maja – ale jaja! Ale jaja! W końcu maja? Kłamie zgraja, krawaciarze już ściemniają, chociaż nieźle zarabiają!
Anonim temu
6 marca 2023 na 13:12
Obudźłeś się ze snu zimowego? ZaTuska brali i nie budowali
Mieszkaniec temu
5 marca 2023 na 15:25
A panią Basię to trzeba pomiędzy bajki włożyć.
ZSW temu
5 marca 2023 na 15:15
Po co kamery będące w stanie rozpoznać nr rejestracyjny na naklejce z hologramem skoro już nie ma obowiązku jazdy z tą naklejką?
Strażnik to temu
5 marca 2023 na 18:08
Może po upływie 5 lat obiecanych darmowych przejazdów przez tunel nastąpi czas płatnych dla osób niezameldowanych w mieście – i wtedy to będzie potrzebne.
TREBOR temu
6 marca 2023 na 18:00
A ty to pewnie z tych co wyłożyli kasę na budowę tunelu. Teraz patrzysz od kogo by tutaj ściągnąć wydane pieniądze, więc co – idealny pomysł na tych co będą jako turyści zostawiać nie małe wydatki w sezonie letnim. Brawo dla twojej marnej kreatywności. Ciekawe z jakiego jesteś ugrupowania, pajacu.
Dawid temu
5 marca 2023 na 15:07
Ja się zastanawiam co się stanie jak zacznie się palić pod tunelem jeden z super elektryków czy to auto osobowe czy autobus .Jak straż sobie poradzi z dojazdem i jak go gasić będą
Fin temu
5 marca 2023 na 17:11
W razie pożaru masa wody nad głową
jjo temu
5 marca 2023 na 17:26
Zrobi się dziurkę i puści wodę ze Świny
Totmt temu
5 marca 2023 na 13:20
Ciekawe ile godzin po otwarciu znajdzie sie blazen ktory zatrzyma sie w tunelu zeby porobic sobie fotki. Strzelajcie
Grzegorz Sadurski temu
5 marca 2023 na 15:35
Nazjutrz po otwrciu!
Marcin temu
7 marca 2023 na 00:38
Ze swoich napewno nie wyłożyli